Biogetreide aus dem Ausland

Weil im Inland zuwenig Biogetreide vorhanden ist, muss mit ausländischem Getreide ergänzt werden. Das meiste Getreide kommt aus dem süddeutschen Raum und aus Ungarn.

Albert Lehmann hat den Import von ausländischem Getreide einer einzigen Firma übergeben. Das Getreide kommt direkt von Biohöfen. Der Importeur kennt die Besitzer persönlich, und er trägt die Verantwortung gegenüber Albert Lehmann und seinen Kunden. Die Höfe sind lizenziert von der Bio Suisse und obliegen dem selben Kontrollverfahren, wie dies auch für Schweizer Biobetriebe gilt.