In der Erlenmühle wurde früher das Biofutter hergestellt. Mit der Übernahme der neuen Produktionsstätte wurde die Erlenmühle zur ersten und einzigen reinen Biosammelstelle der Schweiz.
Im Jahr 2015 wurde sämtliche Technik und Steuerung erneuert. Mit der neuen Anlage können wir Mischkulturen direkt bei der Annahme trennen. So garantieren wir eine transparente Abrechnung und weniger Trocknungskosten.
In der Erlenmühle nehmen wir sämtliche Bio und Demetergetreide an.