Eigene Bio-Ölproduktion
In der Erlenmühle betreiben wir zwei kleine Pflanzenölpressen. Mit diesen verarbeiten wir jährlich mehrere hundert Tonnen Sonnenblumenkernen. Der Kuchen dient als wertvollen Rohstoff für Hühnerfutter und das Öl als Energielieferant und Staubbinder in diversen Mischfuttermitteln.
Die eigene Anlage ermöglicht uns die in der Schweiz angebauten Futtersonnenblumen selber zu verarbeiten. Die eigene Produktion bringt uns Sicherheit über Qualität, frische des Öl’s und kontinuierliche Versorgung. Auch können wir so kleine Chargen wie z.B Demeter- Sonnenblumen verarbeiten. Zusätzlich betreiben wir eine grosse Ölpresse welche sich für das Verarbeiten von Sojabohnen eignet. So können wir ab 2022 sämtliche Schweizer Sojabohnen selber verarbeiten. Dies ermöglicht uns die angelieferten Sojabohnen ohne zusätzlichen Transport aufzuarbeiten und als Rohkomponente für das Milchviehfutter zu verwenden.
