Die Futtergetreide Richtpreise wurden bereits im Mai verhandelt. (Siehe Biopräss Nr. 59)
Am 22. Juni traf sich die Branche, um die Richtpreise für das Brotgetreide festzulegen. Die Richtpreise für sämtlich Mahlgetreide wurden stabil gehalten. Die Aktuellen Auszahlungspreise findest Du hier: Übernahmepreise Bio-Getreide 2023.
Da beim Dinkel bereits die Vermarktung der letztjährigen Ernte stockte und die Lager voll sind, wird für eine allfällig anderweitige Verwertung dieser Mengen ein Rückbehalt von CHF 8.-/dt auf der Stufe Sammelstelle eingezogen. Sammelstellen zahlen den Produzenten den Richtpreis minus den Rückbehalt aus. Wenn die gesamte Erntemenge als Mahlgetreide vermarktet werden kann, so zahlen die Sammelstellen den Rückbehalt aus. Von dieser Massnahme ist der UrDinkel ebenso betroffen.
Beachtet bitte unsere Anbauempfehlung genau, damit wir das produzieren, was der Markt verlangt!