Biomehle
Falls Du einen Hofladen betreibst oder Mehl für Deinen Eigenbedarf benötigst, wir liefern Dir diese Mehle gerne mit Deiner Futterbestellung mit. Es sind ausschliesslich Biomehle, die in der Lindmühle in Birmenstorf hergestellt werden. Für Biolandwirte und die kleineren Bäckereien wird 100 % Bio Suisse Getreide verarbeitet. Daher dürfen die Mehle auch mit der „Bio Suisse Knospe“ ausgezeichnet werden. Es werden Weizen, UrDinkel und Roggen vermahlen. Spezialmehle wie Klostermehl, Vierkornmehl und Buremehl werden aus verschiedenen Mehlen und Zutaten zusammengemischt. Weiter im Sortiment sind auch verschiedene Flocken, Hartweizendunst und Sämereien.
Die Mehle werden in 5- und 25-kg Säcken verkauft. Du kannst diese Produkte auch selber im Verkaufsladen in der Erlenmühle Gossau kaufen. Hier erfährst Du mehr über Standort und Sortiment.
