Biopräss Nr. 59 - Mai 2023
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Themen in Ausgabe 59 sind u.a.:
- Futtergetreide Preise
- Grosse Nachfrage für Bio-Brotgetreide
- Demeter Preise
- Abholung ab Hof
- Acker-Begleitflora
- Fehlende Rohstoffe beim Futter
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Themen in Ausgabe 59 sind u.a.:
"Bio präss" - Nr. 58 als pdf öffnen
Themen in Ausgabe 58 sind u.a.:
100% Biofütterung für Zuchtschweine
Ab dem 1.1.2023 müssen alle Zuchtschweine mit 100% Bio-Komponenten gefüttert werden. Diese Regelung trifft uns nicht so hart wie bei den Schlachtschweinen. Die Hochwertigen Eiweisse können durch Soja ersetzt werden. Für Ferkel dürfen noch 5% konventionelle Eiweisskomponenten verwendet werden (bis 31.12.2025).
"Bio präss" - Nr. 57 als pdf öffnen
Themen in Ausgabe 57 sind u.a.:
Nach der Ernte ist vor der Aussaat!
Unsere Anbauempfehlung findet ihr hier.
Diese bezieht sich auf den Bedarf, welchen wir als Biomühle haben und widerspiegelt nicht zwingend die Anbauempfehlung der Bio Suisse. Wir möchten mit dieser Übersicht den gezielten Anbau und Absatz direkt für unsere Mühle fördern. Durch die annähernde Vollversorgung in einigen Kulturen wird die exakte Abstimmung von Anbau und Absatz sehr zentral.
Unser oberstes Anliegen ist es, dass kein Getreide deklassiert werden muss.
Unsere Mühle ist weiterhin die einzige Futtermühle, welche Demeterfutter herstellt in der Schweiz. Analog dem Bio-Richtpreis werden wir aufgrund der gestiegenen Produktionskosten die Produzentenpreise anheben.
Die Übernahmepreise für die Ernte 2022 findest Du hier.
Die Richtpreise für Biogetreide wurden ausgehandelt.
Unsere Preise Ernte 2022 findest Du hier.
Weitere Informationen zum Getreidebereich findest Du in der Biopräss Nr. 55 Juni 2022.
Der Krieg in der Ukraine hat die Versorgung mit Rohstoffen stark verändert. Wie sich die Situation auf unsere Mühle auswirkt kannst Du hier lesen.
Die Vorteile der Dessertwürfel wurden im Rahmen einer Bachelorarbeit am HAFL untersucht.
Hier findest Du eine Zusammenfassung der Arbeit.
Falls Du Dich für die ganze Arbeit interessierst, melde Dich doch einfach unter
Liebe Biobäuerinnen, liebe Biobauern
Vor bald dreissig Jahren hat unsere Familie beschlossen, die konventionelle Futterherstellung aufzugeben und ausschliesslich Biofutter zu verarbeiten. Dieser Entscheid war richtig, und wir stehen heute immer noch mit voller Überzeugung hinter dem Biogedanken.
Viele unserer Kunden sind Freunde geworden. Ebenfalls haben wir Mitarbeitende in der Biomühle, welche schon seit Anfang an dabei sind. Nicht mit einem lachenden und einem weinenden, sondern mit zwei lachenden Augen dürfen wir unsere beiden Mühlen an die nächste Generation weitergeben. Einerseits freut es uns, dass wir zwei gesunde Betriebe mit einer tollen Kundschaft abgeben dürfen, andererseits ist es nicht selbstverständlich, dass junge Leute die Anstrengungen und die Verantwortung übernehmen und ins Geschäftsleben einsteigen.
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Die Biomühle steht für innovative, kompromisslose und ausschliessliche BIO-Futtermittelproduktion.
In den Grundsätzen der Biosuisse ist die Gesamtbetrieblichkeit festgeschrieben. Diese gilt sowohl für jeden Landwirtschaftsbetrieb als auch für die Biomühle Lehmann. Wir sind überzeugt, dass eine gesamtbetriebliche Bioproduktion allen in der Wertschöpfungskette nur Vorteile bringt.
Nur so hat der Kunde die Sicherheit, dass es zu keinen Verwechslungen oder Vermischungen mit konventionellen Produkten kommen kann. Das Risiko eines nicht biologischen Rückstandes wird auf ein absolutes Minimum reduziert, da weder in der Sammelstelle, noch in der Mühle konventionelle Getreide vorhanden sind.
Die Herstellung von biologisch wertvollen Futtermitteln ist für uns eine Herzensangelegenheit. Hier haben andere Beweggründe oder irgendwelche Kompromisse einfach absolut keinen Platz - das ist für uns und unsere Kunden eine ganz klare Sache.
Deshalb engagieren wir uns u.a. für die Entwicklung neuer Futtermischungen und bringen unser Know-How gleichfalls auch im Verband mit ein. Wir sind ebenso vom Biomarkt abhängig wie jeder biologisch geführte Landwirtschaftsbetrieb. Dementsprechend leisten wir tagtäglich unseren vollen Einsatz für die Entwicklung des Biomarktes und eine funktionierende Wertschöpfungskette.
Wir produzieren nicht nur biologisch, wir vertreiben auch biologisch! Und zwar mit unserer eigenen LKW-Flotte: So können wir stets sicherstellen, dass mit den «Biomühle» beschrifteten Fahrzeugen auch nur Biofutter transportiert wird.
Durch die frühzeitige Bestellung hilfst Du aktiv mit, Kilometer zu sparen und Du erweist Dir und unserer Umwelt einen guten Dienst. Um die Fahrzeuge optimal auszulasten, wird nach Bestellschluss der kürzeste Fahrweg ausgerechnet, das Gewicht auf das maximale Ladegewicht berechnet und die Touren gerüstet. Es besteht zudem die Möglichkeit ab Birmenstorf oder Gossau Biofutter abzuholen.
Alb. Lehmann Bioprodukte AG
Erlenmühle
9200 Gossau
Telefon 071 388 08 70
Die Lehmann Futtermühle war die erste Biofuttermühle der Schweiz. Unser Slogan heisst „Biofutter ist Vertrauenssache“. Es ist das Ziel, lebenslänglich mit unseren Kunden zusammen zu arbeiten. Daher gehört es zu den obersten Prinzipien, die Kundinnen und Kunden in jeder Beziehung ehrlich und seriös zu bedienen. Nur so kann eine langjährige Zusammenarbeit aufgebaut und gepflegt werden.